وصف البدو : "العرب يستهلكون القليل القليل من الخضراوات ، إذ إن أطباقهم أعدت من اللحم والأرز والدقيق والزبدة." /// بوركهارت

الأحد، 2 سبتمبر 2012

عشبة الحوي

"عشبة الحوي"



 



هو نبت ربيعي  ينبت في الأراضي الرملية والسهول يأكله البدو زهراً وورقاً متفرع الأوراق على شكل نجمة وأزهاره تتفرع من وسطها وله وردة صفراء، وهي لذيذة الطعم وتوضع مع السلطة.قيل وأول من اكله في سيناء الأحيوات فسموا بهِ.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق