وصف البدو : "العرب يستهلكون القليل القليل من الخضراوات ، إذ إن أطباقهم أعدت من اللحم والأرز والدقيق والزبدة." /// بوركهارت

الاثنين، 16 سبتمبر 2013

اللصف

اللصف








من النباتات المثمرة التي تكثر في ضلوع الجبال. شجرة اللصف 
وهي شجرة موسمية وشوكية مثمرة تتميز بصبرها على قلة المياه وبتركزها في الجبال  وثمرها لذيذ الطعم ( طبعا ما بداخلها ) . الثمرة قبل أن تنضج يكون لونها أخضر وتكون ناضجه عندما تتحول اللون الأحمر أو الأصفر..و يؤكل ما بداخله و الحب الذي الذي بداخله حار .وقد تستخدم كمخلل مع اللبن.
وهى تنبت في المناطق الوعرة و يكثر في هذا الشجر الثعابين فيجب الأنتباة قبل قطف و ذلك بهز الشجرة أو تحريكها بعصا.وكان أباؤنا و أجدادنا يستخدمونها للأكل وللعلاج. 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق